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Bridor
Fiche technique
Boule rustique 55g
Un petit pain qui assemble farines T65 et T80 sur meule de pierre, à la mie blanc cassé, à l’arôme et à la saveur lactique.
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Technologie : Précuit -
Conditionnement : 70 u. -
Temps de décongélation : 0 - 10 min -
Température de décongélation : Ambiante -
Temps de cuisson : 7 - 9 min -
Température de cuisson : 190 - 200°C -
Dimension : 9 cm
