Beurre de Cacao MYCRYO®

Beurre de Cacao MYCRYO®

Barry - Callebaut

Beurre de Cacao MYCRYO®

NCBHD706BYEXX55

En poudre

Il est utilisé pour la cuisson des aliments en remplacement de toute matière grasse (≥200°C) et pour le tempérage du chocolat.

Le beurre de cacao Mycryo® est utilisé pour la cuisson des aliments en remplacement de toute matière grasse et pour le tempérage du chocolat

Fiche technique

Conditionnement : 500 G

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