Grué de Cacao Concassé

Après torréfaction, les fèves entières sont concassées. Par un processus méticuleux de vannage, les coques sont séparées pour ne conserver qu’un ingrédient très pur et goûteux : Le grué de cacao Callebaut®.

A utiliser dans les petits pains, cookies ou gâteaux, ou peut être saupoudré sur les desserts.

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