
Extrait de Café
Arômes concentrés de crus de café
28% de matière sèche issue de cafés torréfiés en méthode traditionnelle.
Utilisation : Crèmes au beurre, crèmes glacées, crèmes pâtissières, fondant, entremets, café au lait, etc.
Dosage indicatif en g/kg 20 à 25
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Conditionnement : 1 L
